Dieses ganz besondere native Olivenöl wurde von Wiesnwirt und Gastronom des Jahres 2011 Sepp Krätz persönlich auf einer Reise durch Südafrika entdeckt. Das Gut der Familie Dauphin, auf welchem dieses Olivenöl hergestellt wird, ist für seine erstklassigen Weine und hervorragenden Oliven weit über die Grenzen Südafrikas bekannt. Die Oliven für dieses außergewöhnliche Öl werden per Hand gepflückt und in einem schonenden Verfahren gepresst.
Das Volumen dieser Flasche Olivenöl beträgt 0,5 Liter.